Celebrated  Spanish  Chef  Rufino Bautista  to  Open  His  Own  Surf  & Turf Restaurant  in  March

Press  Release

February  14,  2020

Washington  DC  –  Great  news  is  coming  in for  authentic  food  aficionados  as  the emerging  chef  Rufino  Bautista  has  revealed  his  plan  to  open  up  his  own  restaurant. This  culinary  venture  will  see  its  opening  next  month  at  the  site  where  Las  Placitas  is currently  located  –  4724  14th  Street  NW  Washington  DC.  The  main  cuisine  of  the upcoming  restaurant  will  be  surf  and  turf  as  Mr.  Bautista  plans  to  put  seafood  and steaks  at  the  center  stage.   The  celebrated  chef  Rufino  Bautista  emigrated  from  El  Salvador  and  developed  an early  love  and  passion  for  food  working  at  his  father’s  farm  outside  of  Intipuca.  In  the late  90s,  Mr.  Bautista  relocated  to  Washington  DC where  he  acquired  a  job  as  a busser.  Later  on,  he  found  work  at  Asia  Nora  where  he  received  culinary  training  from none  other  than  two of  the  industry’s  best  Chef  Haidar  Karoum and the late Chef Patrick W. Deiss.  He  worked  his  way up  starting  out  as  an  expeditor,  a  massively  challenging  job,  and  then  went  to  work full  time  in  the  kitchen. Rufino  Bautista  has  wowed  countless  patrons  with his  impeccable  control  over delivering  balanced  gourmet  dishes  that  any  food  connoisseur  will  appreciate. Currently  he’s  working  at  Read more